Anthony Marmey, Gaec Laurency, est l’éleveur des poussines qui sont cuisinées et servies à la coq‘hôte

Pour ce premier épisode, @sebchabal s’est rendu chez Anthony et son équipe, au GAEC Laurency @gaec_laurency , une ferme familiale située à Saint-Usuge (71), près de Louhans, et partenaire privilégié de Chez André. Spécialistes des Volailles de Bresse AOP 🇫🇷, Anthony et son équipe perpétuent un savoir-faire traditionnel, avec un engagement fort pour le bien-être […]