Le pinot blanc, cépage très aromatique, donne des notes florales et fruitées prononcées à ce vin alors que le chardonnay apporte une pointe de finesse. L’élevage en fûts neufs sur un volume restreint (20% de la cuvée finale) contribue à obtenir un boisé distingué et non prédominant. Le nez est frais et agréablement partagé entre les fruits blancs et des notes florales. En bouche, il présente une fraicheur subtile.