Œufs « cocotte », compotée de légumes estivale et jambon cru,

"Coq au fromage"

Pâté en croûte de volailles

et ris de veau , chutney  aux condiments (+1,50 €)

Pressé de truite du Jura, légumes du soleil et thym-citron

aux amandes grillées 

Velouté de tomates de jardin, allumette aux oignons confits

et fromage frais

Véritable salade «César»

Salade verte, poulet, tomates séchées, croutons, œuf dur, anchois, parmesan

Filet de sandre rôti, crème au thym-citron et safran,

légumes d’été

Quenelle de brochet « maison », sauce crustacé

 croustillant de riz et champignons 

Grenadins de veau gratinés aux tomates séchées et sarriette,

vinaigrette tiède, légumes d’été 

Quart de Volaille de Bresse en cocotte, jus au vinaigre d’estragon,

 crêpes parmentières (+ 3,50 €)

Pluma de cochon français poêlée, jus au chorizo,

pommes campagnardes et salade verte

Tartare de bœuf français, haché au couteau,

pommes campagnardes et salade verte

Menu végétarien: entrée-plat-dessert 25.00€ ; entrée-plat ou plat dessert 18.50€

Toutes les viandes de cette carte sont d’origine française.

Assiette de trois fromages de saison,

affinés par Fabien PICARD

Faisselle de fromage blanc ou Cervelle de canuts

sucré, crème fraîche ou salée

Crème brûlée -

infusée à la verveine

Entremets fin au chocolat noir, abricot et eau de rose (bio)

Soufflé glacé au thym et noisettes, sauce caramel

Pavlova aux fruits de saison et glace vanille,

coulis de fruits rouges

Café gourmand

Les glaces d'en face (demandez-nous les parfums)

1 boule : 3.10€ 2 boules : 5.90.€ 3 boules : 9.00€